OFYR Horno Pizza 100

Si hay una unidad de cocina al aire libre que es muy popular hoy en día, es el horno de pizza. Al ser de leña, la unidad de cocción OFYR se presta perfectamente para preparar las pizzas más deliciosas. El horno de pizza OFYR incluye una práctica cuchara para pizza, así como una placa de hierro fundido de doble cara cubierta por una piedra para pizza y una campana de acero doble que se puede cerrar con la capa exterior giratoria. La placa de hierro fundido tiene orificios de ventilación que ayudan a que el calor circule desde la unidad de cocción OFYR hasta el horno, lo que calienta la pizza más rápidamente.

Girando el pomo de la campana es posible regular el tamaño de la abertura entre la capa interior y exterior. Cuanto más separadas estén las capas, más circulación de aire y calor se generará. Dado que la perilla se calienta mucho, solo se puede manipular cuando se usan los guantes resistentes al calor OFYR.

El horno de pizza es adecuado para utilizarlo como horno normal. Al hacer pizzas, la piedra para pizza debe colocarse en el lado liso de la placa de hierro fundido. La parte texturizada del plato se puede utilizar como parrilla.

El horno de pizza OFYR es un complemento para las unidades de cocción OFYR 85 y 100. La placa de parrilla para el horno de pizza 85 y 100 ha sido adaptada para adaptarse a la unidad de cocción correspondiente.

Características:

• Incluye una cuchara para pizza.
• El horno de pizza requiere que cocines al tacto. El horno no incluye termómetro, ya que la temperatura puede variar dependiendo del entorno, el tipo y cantidad de madera utilizada y el tamaño de la abertura de la campana.
• Cuando se coloca un fuego grande en el medio de la base, el calor se concentrará en el centro del horno en lugar de circular alrededor del horno. Se recomienda generar calor desde los lados de la unidad base para una